正确答案:

每个格子的理论频数与实际频数的差的绝对值不一定相等

题目：四格表资料两样本率比较的χ2检验，错误的一项为

解析：(答案：E)经计算，每个格子理论频数与实际频数差的绝对值都等于|ad-bc|/ (a+b+c+d)。

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]在肉中添加亚硝酸盐或硝酸盐的作用是

在肉中添加亚硝酸盐或硝酸盐的作用是

解析：在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐可以使肉制品保护鲜红色良好感官性状，作为发色剂而添加；并且可使肉毒梭菌中毒减少。

[单选题]Indol试验阳性表明细菌可产生

[单选题]下列哪一项不属于食品污染物

解析：(答案：C)食品中污染物的来源主要有生物性、化学性和放射性。试题中属于生物性污染的有：黄曲霉毒素、大肠杆菌。属于化学性污染的有：二甲基亚硝胺和甲醇。甲醇是在蒸馏酒加工过程中产生的有害物质。

[单选题]绿色食品绿叶类蔬菜中氯氰菊酯的限值标准是

解析：《中华人民共和国农业行业标准》(NY／T743—2003)规定，绿色食品绿叶类蔬菜中氯氰菊酯的限值标准为≤0．2mg／k9。

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