正确答案:

维生素C

C

题目：有利于铁吸收、胶原蛋白合成，提高机体免疫力的维生素是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]生活饮用水卫生标准规定细菌总数不得超过

100个/ml

解析：(答案：B)生活饮用水卫生标准中规定的细菌总数为100个/ml。此数值往往与总大肠菌群(3个/L或3个/1000ml)相混淆。因此，须分清该两项细菌指标的数值。

[单选题]外来化学物在胎儿期和新生儿期的主要影响是

生长迟缓和功能不全

[单选题]食品厂腌渍白菜发生霉变，霉变促使何种有致癌作用的物质产生

N-亚硝基化合物

解析：(答案：B)食品霉变可由于黑曲霉、串珠镰刀菌等生长繁殖，而使食品中仲胺与亚硝酸盐量增高，条件适宜时，可形成亚硝胺。

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