正确答案:

豆磷脂

C

题目：可用于静脉注射脂肪乳的乳化剂是

解析：解析：本题考查的是脂肪乳剂的相关知识。可用于静脉注射的脂肪乳剂的乳化剂有蛋黄磷脂、大豆磷脂、普朗尼克F68等。故答案为C。

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