正确答案:

叶酸

D

题目：在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。

高蛋白

高脂肪

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婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

[多选题]导致四季豆中毒的主要物质是

植物血凝素

皂苷

[单选题]下列不属于肥胖并发症的疾病为

乳糖不耐症

[多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。

糖尿病酮症酸中毒

[多选题]高血压的危险因素有( )。

肥胖

过量饮酒

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