正确答案:

矿物质

C

题目：水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。

加热

[多选题]肥胖综合疗法包括( )疗法。

饮食

药物

手术

运动

心理和行为

[单选题]用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )

禁饮后的尿渗量

[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了

高脂肪膳食

[多选题]人体内非酶系统的自由基清除剂有

α－生育酚

β－胡萝卜素

维生素C

[单选题]广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。

聚碳酸酯塑料

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