正确答案:

摩根氏变形杆菌

B

题目：引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为

菠菜

解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食，禁服含碘高的食物。

[单选题]硒蛋白的生理功能是

以上全是

[单选题]关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是

广泛用于糖尿病患者

[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

EPA和DHA

[单选题]针刺睛明穴时，下列操作中不可应用的是（ ）

眼球向外固定

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

鹿花毒蕈

解析：鹿花毒蕈属于天然有毒成分；龙葵素由土豆发芽产生；组胺由鱼死后组氨酸分解产生；亚硝胺、苯丙芘可由鱼肉类加工烹调中产生。

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