正确答案: 胆道系统疾病
D
题目:属于肠外营养并发症的是
解析:喂养管堵塞是肠内营养独有的机械性并发症,腹胀或肠痉挛是肠内营养独有的胃肠道并发症,氨基酸代谢紊乱是肠内营养独有的代谢性并发症,吸入性肺炎是肠内营养独有的感染性并发症。胆道系统疾病是肠外营养独有的脏器功能损害并发症,因此选择D项。
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[单选题]人乳中营养素含量较少的是( )。
维生素D
解析:人乳及牛乳中的维生素D含量均较低,从出生2周到1岁半之内都应添加维生素D。
[多选题]生地黄的主治病证是( )
温热病热入营分
血热妄行出血证
热病伤阴,口干口渴
消渴证
热伤阴液,肠燥便秘
[单选题]以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误
含量低于牛奶
解析:母乳中乳糖含量高于牛奶。
[单选题]下列不是我国常用的食品添加剂的是
增稠剂
[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是
中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
解析:亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。
[单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是
油煎炸
[单选题]葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是
剧烈呕吐
[单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指( )。
含90kcal能量的食品重量
解析:糖尿病食品交换表中1个单位是指含90kcal能量的食品重量。
[单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是
卵磷脂
解析:蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇,并能促进脂溶性维生素的吸收。
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