正确答案:

定性观察

B

题目：心理健康的界定标准主要采用的方法是

解析：心理健康缺乏像生理健康那样精确的指标，主要通过定性的观察，其标准是从优秀的心理品质中总结出来的具有代表性的特征，因此，不同心理学理论对心理健康标准有不同的看法。故答案B最佳，其他答案都是研究心理健康状况采用的具体方法。

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[单选题]奶类食品为人体提供的主要营养素不包括

核黄素

解析：牛奶具有较高的滋补价值，是一种全价蛋白质营养食品。在每百克牛奶中，含维生素B20.13mg，与其他四项相比要少很多。

[单选题]关于参与性观察的特点，描述最恰当的是

能够翔实准确地获得第一手资料

解析：本题主要的目的是检验对参与性观察特点的掌握程度。参与性观察首先属于定性研究方法，一般是观察者深入到所观察的社区及人群中，通过仔细体验和观察获得第一手资料，其结果一般是定性的，难以量化、外推和重复调查，而且需要的时间也较长，且对调查者有很高的要求。

[单选题]评价人群健康常用的综合指标是

生活质量指数

解析：评价人群健康状况常用的综合指标有生活质量指数、美国社会健康学会指标、人类发展指数等。

[单选题]下列哪种是被动免疫的生物制品

破伤风抗毒素

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[单选题]随着疾病谱、死因谱的改变，慢性病成为威胁人们健康的主要疾病，防治慢性病，必须重视

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