正确答案:

氮储留量/氮吸收量

C

题目：食物蛋白质生物学价值是指

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]厚朴姜炙后的作用是( )

消除刺激性，增强宽中和胃的功效

解析：A    [知识点] 姜炙法——厚朴

[单选题]凉膈散宜用于（ ）。

H疮脾胃积热

[单选题]根据下列选项，回答 67～70 题：

重症肌无力

[单选题]确定归经的主要理论基础是（ ）。

脏腑经络学说

解析：答案为[C] 该考点为归经的认识理论基础。归经是以脏象学说和经络学说为基础，以药物所治疗的具体病证病位为依据概括认识的，故选C。

[单选题]根据下列选项，回答 109～112 题：

祛暑

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