正确答案:

1L O2氧化某物质时所产生的热量

B

题目：食物的氧热价是指

解析：(答案：B)食物的氧热价是指1LO2氧化某物质时所产生的热量。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于该患者出血的原因，不正确的是

各种凝血因子产生障碍

[单选题]对苯胺中毒工人的处理中，下列哪一项是错误的

用热水擦洗皮肤

解析：(答案：E)苯胺在常温常压下是液体，不易挥发，主要经皮吸收。给苯胺中毒患者用热水洗皮肤，可促进苯胺经皮吸收。

[单选题]进人体内经过生物转化使其毒性增强的污染物是

BaP

[多选题]膳食中铁的良好来源为

猪血

黄花鱼

牛肉

解析：膳食中铁的良好来源为猪肝、瘦肉、鸡蛋、动物全血、禽类和鱼类。

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