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临床营养(中级)
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[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是
正确答案 :
D
维生素C
[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
正确答案 :
C
12%-14%
[多选题]HACCP系统的特点有
正确答案 :
ACDE
将预防和控制重点前移
灵活的控制体系
适用相同类型企业
一旦有偏差就要纠正才能正确运作
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