正确答案:

五碳糖苷

B

题目：下列吡喃糖苷中最容易被水解的是（ ）

解析：B解析(本题在2003年考查过)：五碳糖苷易水解是因为五元呋喃环的平面性使各取代基处于重叠位置，形成水解中间体可使张力减小，故有利于水解。所以在多糖水解的时候，果糖最先被水解下来。

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