正确答案:

胰蛋白酶抑制剂

C

题目：通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是

解析：C

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )

白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100+有核红细胞)

[单选题]下列哪一种反应需要GTP( )

肽在核蛋白体上的合成

[多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

苏氨酸

赖氨酸

[多选题]淀粉酶的特性包括

最适反应pH为6.9

是正常时能在尿中出现的血浆酶

作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用

分子量5.5～6.0 kD

[多选题]肥胖的内在原因( )。

遗传因素

瘦素

脂肪组织的变化

[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

胡萝卜素

[单选题]为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )

二级以上医院

[多选题]前列腺液显微镜检查的参考值

红细胞

白细胞

前列腺颗粒细胞正常不超过L／HP

滴虫阴性

精子一般无临床意义

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/602ve3.html