正确答案:

50％

C

题目：幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括

结核杆菌

[多选题]评价机体钙营养状况可采用的方法有

调查骨质疏松和骨折的发生率

测定钙的摄入量与排出量

测定骨密度

[单选题]在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是

PKA

[多选题]骨骼的生理功能为( )。

保护人体

支撑人体

保护内脏

进行运动

维持人体完整

[单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )

PolyA

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