正确答案: II度营养不良
C
题目:根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
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[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
矿物质
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诚实守信
[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )
限制食用量
[多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
负荷试验
血浆维生素C含量测定
血清维生素C含量测定
白细胞中维生素C浓度测定
[单选题]Broca公式常用于反映( )。
理想体重
[单选题]避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。
煮熟透
[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
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[单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )
每日食用一种
[单选题]女,63岁,肥胖,患痛风5年,现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作,其原因是
蛋白质大量分解
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