正确答案:

核黄素缺乏

A

题目：其发病原因是

解析：(答案：A)根据临床症状表现，可以确定为维生素B2缺乏。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪一项是病例对照研究

从已知病例组和对照组获得危险因素暴露情况和其他资料，以测量病例组中各项特征或暴露情况的相对频率

[单选题]蔬菜水果可供给下列维生素，除了

维生素D

解析：(答案：B)蔬菜水果中除维生素A、D外，其他维生素均广泛存在。蔬菜和水果中存在的胡萝卜素是维生素A的重要来源。

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