正确答案:

流行病学资料 动物实验资料 化学结构一活性关系资料 体外毒理学研究资料

ABCD

题目：食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )

解析：ABCD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品企业厂(场)址应选定在

污染源的上风向

饮用水源的下游

[单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

矿物质

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