正确答案: >25%
D
题目:体内维生素B缺乏,TPP效应是
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[单选题]某水产批发市场购人一批大黄鱼,部分鱼鳞片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面,其中 鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指标是
K值
解析:K值是指ATP分解的肌苷(HxR)和次黄嘌呤(Hx)低级产物占ATP系列分解产物ATP+ADP+AMP+IMP+HxR+Hx的百分比,主要适用于鉴定鱼类早期腐败。若K≤20%,说明鱼体新鲜;K40%时,鱼体开始有腐败迹象。
[单选题]铸造清砂、配砂作业可能导致的职业病是
矽肺病
解析:铸造清砂、配砂作业可能导致的职业病是矽肺病;在青藏铁路施工过程中应当预防的职业病是高原病;使用风铲、风动工具应当预防的职业病是局部手臂振动病;空压站、冲压车间作业应当预防的职业病是噪声性耳聋;夏季室外露天作业应当预防的职业病是中暑。
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