正确答案:

1．0g／kg

C

题目：苯甲酸作为食品防腐剂在酱油、醋中的最大使用量应为

解析：《食品添加剂使用卫生标准》中有具体规定。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]哪项不是职业病诊断依据

遗传史

[单选题]BMl反映了人体生长发育的哪一方面的特征

反映体形的胖瘦程度，受身高影响小

解析：BMl反映了体形的胖瘦程度且受身高影响小；Rohrer指数反映单位体积的充实程度。

[单选题]作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是

大肠菌群

解析：(答案：C)人畜粪便中存在大量的大肠菌群细菌，因而可作为粪便污染水体的指示菌。

[单选题]133～135 题共用备选答案

肺炎链球菌

[单选题]对生物半减期较长的M药两种剂量水平疗效进行定量指标的动物实验观察，此时可考虑选用较适宜的实验设计方案是

异源配对设计

[单选题]乙肝疫苗的接种途径为

乙肝疫苗的接种途径为

肌内注射

[单选题]农民在劳动过程中因吸入某些粉尘可突然引起急性发作，此时多表现发烧、寒战、胸闷、气促、干咳等症状，称为农民肺，是一种典型的外源性变应性肺泡炎。这主要是因吸入下列粉尘中的哪一种，请指出

发霉的干草或蔗渣尘

解析：(答案：E)发霉的干草或蔗渣尘易受霉菌或细菌污染。农民在劳动中吸入后，可引起过敏性肺炎，常见的是“农民肺”。

[单选题]用标准差和均数可全面描述

正态分布的特征

解析：用标准差和均数可描述对称分布，但可以全面描述正态分布。

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