正确答案: 维生素D
D
题目:大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。
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[单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
15%
[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
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[单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。
叶酸
[单选题]男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治疗。营养治疗原则
低盐低蛋白,当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
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