正确答案: 分解代谢大于合成代谢 摄入的蛋白质利用率低 蛋白质占总能量的13%~14%较适宜 要求大约1/2来自优质蛋白质
ABDE
题目:老年人蛋白质营养需要的特点是
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维生素C
[单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。
叶酸
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道德渗透于生活的各个方面
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猪肝
扁豆
[单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?
肝癌
[单选题]食物中游离型核黄素的特点是
容易被紫外线破坏
[多选题]不平衡膳食可
降低机体抵抗力
降低生活质量
降低学习和工作效率
成为疾病的诱因
促进疾病发展
[单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
30-35%
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