正确答案:

鸡蛋

A

题目：下列食品中蛋白质生物学价值最高的是

解析：[解析]动物蛋白质和蛋类蛋白质生物价值较高，其中以鸡蛋为最高。供给量及来源，应占总热能的10%～15%。我国居民膳食中蛋白质的主要来源为粮谷类，优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及豆制品中。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下症状二尖瓣狭窄时不会出现的是

靴形心

解析：66.[答案]A 解析：二尖瓣狭窄时因肺总动脉和右心室增大而呈“梨形心”，不会出现“靴形心”。

[单选题](2006)男，60岁。因肝硬化一次排放腹水3000ml而无尿，诊断应首先考虑为A、急性肝衰竭B、急性心衰C、肾

男，60岁。因肝硬化一次排放腹水3000ml而无尿，诊断应首先考虑为

肾前性肾衰竭

[单选题]心源性脑栓寨时．栓塞多发生在

大脑中动脉

[单选题]根据以下内容，回答 111～113 题：

主动被动型

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/6gzpn3.html