正确答案:

肉类食品 病死性畜肉 蛋类食品

ABC

题目：沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]与泄泻发病密切相关的内因为（ ）

脾胃虚弱

[单选题]经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（ ）

定经汤

[多选题]安慰剂只限于以下哪些情况使用

本病目前无特效治疗方法

本病有明显的自愈趋势

短时间延误治疗对预后无重大影响

[多选题]食源性疾患包括

经食物传播的肠道传染病

食物中毒

解析：世界卫生组织将食源性疾病定义为“凡是通过摄食而进入人体的病原体，使人体患感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病”。

[多选题]属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）

阴器

少腹

两胁

两乳

巅顶

[多选题]由铅中毒引起的神经症状是

腕下垂

神经衰弱综合征

运动和感觉神经传导速度减慢

[单选题]面青一般不见于的病证是（ ）

脾虚证

[多选题]在病例对照研究中，若从病例的配偶或亲属中选择对照，则

不利于研究遗传因素的作用

工作易于进行

应答率较高

配偶对照对控制成年期环境的影响有利

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