正确答案: 临床表现各不相同
D
题目:关于食品中毒的特点,以下说法中错误的是
解析:同一食物中毒的病人临床表现相似。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]以下几种物质中致癌性最强的是
黄曲霉毒素
解析:1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物,其比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,比3,4-苯并芘大4000倍,不仅致癌范围广,而且致癌强度大,是上述5种物质中致癌性最强的。
[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是( )。
维生素C
解析:亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质,其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性,可阻断亚硝基化进程,抑制亚硝胺的形成,有利于预防胃癌、肠癌等消化道癌症。维生素C还可促进胶原蛋白抗体的形成,胶原蛋白可包围癌细胞,从而表现出抗癌作用。
[单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是
供给能量
[单选题]哪种塑料单体对人体无害
乙烯
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