正确答案:

细菌总数

C

题目：常用哪种作为评价水质清洁和净化效果的指标

解析：总大肠菌数作为水质污染的指标，细菌总数作为评价水质清洁和净化效果的指标。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]当碘摄入量低于多少时可发生碘缺乏病的流行

40ug／d

解析：碘主要来源于食物和水，当碘摄人量低于40tL9／d或水中含碘量低于l0／19／L时，可能发生碘缺乏病的流行。

[多选题]毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是

毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是

癫痫样大发作B． 抽搐C． 口吐白沫S

癫痫样大发作

解析：毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是癫痫样大发作。

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