正确答案: 脱脂奶类 适量的植物油
AB
题目:肝炎患者适合选择食用的食物有( )。
解析:AB
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]顿挫感染产生的原因是 ( )
因宿主细胞缺乏有关酶
[单选题]将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是
极低密度脂蛋白
[单选题]对肠外营养液持续性输注法表述错误的是
采用此法时常出现高钠血症
[单选题]对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。
高糖类、高脂肪膳食
[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是
叶酸
[单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。
豆类
[多选题]食源性疾病监测应该包含以下内容
及时报告
系统.连续收集疾病信息
开展预警
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