正确答案:

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

A

题目：下列关于食品保藏原理叙述错误的是

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

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肠外营养

[单选题]碱性尿液中不见 ( )

尿酸结晶

[单选题]某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%。那么,对本次鉴定结果的评价是

鉴定到属水平

[单选题]内毒素的主要成分是( )

脂多糖

[多选题]鼻旁窦主要包括( )。

额窦

蝶窦

筛窦

上颌窦

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