[单选题]进行现况调查时，调查时间一般为

正确答案 ：C

短时间或某个时点

[单选题]大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的

正确答案 ：B

赖氨酸

[单选题]保证降氟炉灶炊事用热和辐射采暖的较好结构是

正确答案 ：E

回烟道

解析：回烟道可以通过延缓热量的散失以及向外界散热来保证降氟炉灶炊事用热和辐射采暖。

[单选题]对于t检验与方差分析之间的联系与区别，下列描述中错误的是

正确答案 ：A

当比较样本为两组以上时，只用t检验

[单选题]图示1991～1998年伤寒病发病率的变化趋势，宜绘制

正确答案 ：C

线图

[单选题]我国疾病监测的结果表明，现阶段，中国人群的死因模式是

正确答案 ：E

传染病尚未得到完全控制，慢性病和伤害逐渐成为严重的公共卫生问题

解析：中国现阶段主要的死因模式已由传染病为主转化为传染病尚未得到控制，慢性病和伤害逐渐成为严重的公共卫生问题

[单选题]世界公认的控制布氏菌病流行的最佳措施是

正确答案 ：A

畜间预防接种

解析：根本措施在于控制和消灭畜间布氏菌病的流行，切断传播途径和对人群进行预防接种。

[单选题]钩端螺旋体通过破损皮肤进入人体并在体内大量繁殖，引起畏寒、发热、头痛、全身乏力等中毒症状，这是因为钩端螺旋体在体内

正确答案 ：C

裂解并释放内毒素样物质

解析：钩端螺旋体通过破损皮肤进入人体并在体内大量繁殖，分泌细胞毒素引起畏寒、发热、头痛、全身乏力等中毒症状。

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