正确答案:

色氨酸酶

A

题目：Indol试验阳性表明细菌可产生

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂

婴儿及儿童食品

[单选题]某校舍一学生近Et出现发热(T：39℃)，食欲缺乏，全身乏力，腹泻，呕吐等症状，检查：肝脏肋下两指，ALT异常，现高度怀疑为

病毒性肝炎

[单选题]造成食物中毒,没有违法所得,可罚款

造成食物中毒，没有违法所得，可罚款

1 000～5万元

解析：造成食物中毒，没有违法所得，可罚款1000～5万元。

[单选题]北京医疗队支援西藏，某医师在拉萨工作一年后出现紫绀和双面颊毛细血管网，有头昏、头痛、胸闷、气短、乏力等症状，红细胞数6×1012/L，血红蛋白220g/L，最可能诊断为

高原红细胞增多症

解析：(答案：E)高原红细胞增多症，多发生在海拔3000m以上地区居民或较长期工作者，表现头痛、头晕，伴有紫绀、红细胞和血红蛋白含量随海拔增高而递增。

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