[单选题]100kg药物盐炙需要的食盐量是

正确答案 ：A

2%

解析：本题考查辅料用量及炼蜜的含水量。盐炙法：100kg药物，食盐2kg;姜汁法：100kg药物，生姜2kg;蜜炙法：100kg药物，炼蜜25kg；酒炙法：100kg药物，黄酒10～20kg;麸炒：100kg药物，麦麸10～15kg。炼蜜含水量应控制在10%～13%。故答案为A、D。

[单选题]开办药品零售企业，须经批准的部门是

正确答案 ：A

县级药品监督管理部门

解析：开办药品零售企业.须经药品监督管理部门批准并发给《药品经营许可证》，凭《药品经营许可证》到工商行政管理部门办理登记注册。

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