[单选题]全酶是指( )

正确答案 ：A

酶蛋白－辅助因子复合物

[多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

正确答案 ：ACDE

挑出霉粒

加水反复搓洗

加碱破坏

活性炭吸附去毒

[单选题]甲状腺功能亢进患者的临床症状为

正确答案 ：D

甲状腺肿大

[单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )

正确答案 ：D

氧化反应

[多选题]在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。

正确答案 ：ABCDE

扁豆、蘑菇

腌肉、腌鱼、香蕉

葡萄干、红葡萄酒

酸牛奶

干酪

[单选题]钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )

正确答案 ：B

兼性厌氧

[单选题]高血压饮食禁忌

正确答案 ：A

腌制品、浓茶、咖啡

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为

正确答案 ：B

全日膳食中含钠量小于500mg

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

正确答案 ：B

5％～17％

[单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括

正确答案 ：D

胃癌伴心功能不全的患者

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