正确答案:

碳水化合物蛋白质脂肪

D

题目:蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(  )。

解析:胃排空速度与食物性状和化学组成有关,糖类>蛋白质>脂肪;稀的、流体食物>固体、稠的食物。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(  )。
  • 维生素B1

  • 解析:维生素B2的推荐摄入量男性为1.4mg/d,女性为1.2mg/d;维生素C的摄入量,成年人为100mg/d;我国成年人叶酸的推荐摄入量为400μg/d;烟酸推荐摄入量成年男性为14mg/d,女性为13mg/d;维生素 B1推荐摄入量成年男性为1.4mg/d,女性为1.3mg/d。

  • [单选题]维生素E中,以(  )。的生物活性最高。
  • α-生育酚

  • 解析:维生素E在自然界有α、β、γ与δ-生育酚和α、β、γ与δ-三烯生育酚8种化合物,它们的生理活性不相同,其中α-生育酚的生物活性最高。

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