正确答案:

血红蛋白与胃酸作用

B

题目：上消化道出血，呕吐物呈咖啡渣样、棕褐色，其原因是

解析：血红蛋白与胃酸作用可形成酸化正铁血红蛋白，从而使呕吐物呈咖啡色。

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扁桃体周围脓肿不宜行扁桃体切除术

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