正确答案:

食物残渣

E

题目：正常胃液中可以见到少量

解析：正常空腹12h胃液中食物残渣极少，但其他选项都是正常情况下不可见的。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]成年男性中度贫血Hb参考值是

90～60g/L

解析：血红蛋白HGB：90～60g/L中度贫血，60～30g/L重度贫血，30g/L以下为极重度贫血。

[单选题]阵发性寒冷性血红蛋白尿症患者血清中的冷反应抗体在多少摄氏度时与红细胞结合

0～4℃

解析：阵发性寒冷性血红蛋白尿症患者血清中有一种特殊的冷反应抗体，在20℃以下（常为0～4℃）时与红细胞结合，同时吸附补体，但不溶血。当温度升至20～25℃时，补体激活，红细胞膜破坏而发生急性血管内溶血。

[单选题]寄生虫的免疫学检查不包括

DNA探针技术

解析：DNA探针技术（分子杂交技术）在寄生虫病诊断中由于是直接检测寄生虫DNA片段，因而比免疫血清学方法可靠、稳定。

[单选题]关于免疫放射分析的描述，正确的是

反应体系中，相对于抗原，标记抗体是过量的

解析：免疫放射分析是将放射性核素标记在抗体上，用过量的标记抗体与待测抗原反应，待充分反应后，除去游离的标记抗体，抗原-标记抗体复合物的放射性强度与待测抗原量成正比关系，是一种非竞争性分析技术。其B/F用固相分离法，可直接洗涤或吸上清进行分离。

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