正确答案: 食品的污染 食源性疾病 食品标识滥用 食品工程新技术所带来的问题
ABDE
题目:现代食品的常见卫生问题有
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]属于优质蛋白质的食物是( )
牛乳
鱼
黄豆
解析:考核优质蛋白的概念。
[多选题]维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。
银屑病
维生素C缺乏病
毛发红糠疹
毛囊角化病
猩红热
[单选题]用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为( )
抖法
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