正确答案:

乙酰CoA羧化酶

C

题目：胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]评价维生素A营养状况的常用方法不包括

竞争受体结合试验

[单选题]我国营养学会推荐0～6个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的( )。

45％～50％

[多选题]母体维生素A营养状况低下可导致( )。

早产

胎儿生长发育迟缓

婴儿低出生体重

[单选题]下列不属于Ⅰ相反应的是

乙酰化作用

解析：Ⅰ相反应包括有氧化反应、还原反应和水解反应。Ⅱ相反应主要是结合作用。乙酰化作用属于Ⅱ相反应。

[单选题]社会医学的重要任务之一，就是研究和倡导适合于时代的

医学模式

[多选题]食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）

感官指标

物理指标

化学指标

微生物指标

解析：食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和微生物四个方面的指标。

[单选题]接受婚前医学检查的人员对检查结果持有异议的（ ）

可以申请医学技术鉴定

[单选题]对下列血浆脂蛋白的作用，哪种描述是正确的（ ）

LDL是运输Ch的主要形式

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