正确答案:

Molish反应

C

题目:可用于区别大黄素和大黄素-8-葡萄糖苷的反应是

解析:Molish反应:糖在浓H2SO4(硫酸)或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物,在糖液和浓H2SO4的液面间形成紫环,因此又称紫环反应。反应糖在浓硫酸或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物,再与α-萘酚作用形成紫红色复合物,在糖液和浓硫酸的液面间形成紫环。Molish反应(α-萘酚反应) 是鉴定糖类最常用的颜色反应。α- 萘酚也可用麝香草酚或其他的苯酚化合物代替,麝香草酚溶液比较稳定,其灵敏度与α- 萘酚一样。故本题应选C。

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