正确答案:

水溶性维生素

题目：负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]氨基酸进入肠黏膜上皮细胞是属于

[单选题]强心对甙列哪一些心衰的治疗疗效较差甚至无效？

[单选题]某女，恶心、呕吐，检测血中对乙酰氨基酚含量增高，其中毒是由于对乙酰氨基酚在生物转化过程中产生毒性物质。那么下列关于生物化学转化的错误项为

解析：生物转化是指一些既不能构成组织细胞的结构成分又不能氧化供能的非营养物质在机体内进行的各种代谢转变过程。经过生物转化非营养物质的溶解性增高，易于从胆汁或尿液中排出体外。有些药物如环磷酰胺、水合氯醛、大黄等经生物转化成为有活性的药物，因此不能将生物转化简单地认为解毒作用。故C项错误。

[单选题]伴随乳汁排出可能引起婴儿中毒的生产性毒物是

解析：许多毒物可自乳汁排出，如铅、汞、钴、氟、溴、碘、苯、二硫化碳、多氯联苯、烟碱、有机氯、三硝基甲苯等。乳汁排毒成了婴儿接触毒物的重要来源。

[单选题]土壤处于什么状态有利于农作物吸收重金属

解析：无机矿物质胶体和腐殖质能大量吸附重金属离子，在还原状态下许多重金属形成不溶性硫化物被固定于土壤中，因此减少了农作物对重金属的吸收。土壤在酸性条件下时金属的溶解度高，易于被植物吸收。

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