正确答案: 25%
B
题目:用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]东方膳食模式易患
胃癌、食管癌
解析:东方膳食模式以谷类食物为主,动物性食物 比例很低,罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发 病较高,乳腺癌、前列腺癌发生率较少。
[多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。
低盐
低脂
少渣
半流
[单选题]治疗热厥证的主方是( )
四逆散
[单选题]突发事件应急工作,应当遵循的方针是
预防为主,常备不懈
[单选题]关于糖酵解的叙述哪项是错误的( )
它的完成需要有线粒体内酶的参与
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