正确答案:

GLP

A

题目：食品安全质量管理体系不包括（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]非全面调查包括

抽样调查和典型调查

[单选题]瘀血腰痛，治宜选用（ ）

身痛逐瘀汤

[单选题]分离培养淋球菌，常用的培养基是（ ）

巧克力血琼脂平板

[单选题]下列不适用病毒培养的方式是

人工培养基

[单选题]关于共有序列的叙述错误的是（ ）

启动序列中所有的核苷酸排列顺序

[单选题]我国健康教育面临的挑战为

新型传染病和普通传染病并存

[多选题]下列矿物质中，属于必需微量元素的是（ ）

硒

锌

铁

解析：按照化学元素在机体内的含量多少，将其分为常量元素和微量元素两类。钾、镁虽为人体必需元素，但属于宏量元素。

[单选题]在大于70岁的人中，虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高，但该病的患病率下降，这种现象的最好解释是

大于70岁的人冠心病患者病程较短

[单选题]以下不属于食品污染物范畴的是

河豚毒素

解析：此题考查的是食品污染物的定义，河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。

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