正确答案: 以上各项均是
E
题目:健康教育与健康促进的效应评价内容包括
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有( )
水
土壤
空气
植物
藻类
解析:放射性核素向动物的转移过程中表现出生物富集效应,因此中的各选项均为放射性核素向动物性食品转移的途径。
[单选题]下列碳水化合物中,能够被肠道有益菌发酵为短链脂肪酸的是( )
寡糖
解析:该题考核碳水化合物的分类及其功能。寡糖不被淀粉酶分解而在结肠被有益菌发酵,有助于有益菌的生长。
[多选题]酒中的嫌忌成分有( )。
甲醇
甲醛
杂醇油
[单选题]下述哪项是对病例对照研究的描述
为确立病例中调研的特征的相对频率,获得病例和对照的病史及其他信息
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