正确答案:

鱼类早期腐败

E

题目：K值在食品检验中适用于

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]属于小康水平的恩格尔(Engel)指数是

40%～49%

[单选题]下列哪一项不是现况调查中可能出现的偏倚

混杂偏倚

[单选题]自然疫源性疾病是指

病原体不依靠人而能在自然界野生动物中生存繁殖，并只在一定条件下传给人和家畜的疾病

[单选题]控制混杂偏倚的方法是

限制、匹配、随机化、统计处理

[单选题]以下脏腑组织中，不属于足厥阴肝经联络的是（ ）

脾

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