正确答案:

胚

A

题目：谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肉眼鉴别美洲钩虫和十二指肠钩虫主要依据

体形

解析：根据虫体外形、口囊特点，雄虫交合伞外形及其背辐肋分支、交合刺形状，雌虫尾刺的有无及阴门的位置等，但肉眼主要依据体型鉴别。

[单选题]个人预防急性出血性结膜炎的最主要措施是

注意个人卫生

解析：肠道病毒70型可通过污染游泳池水而导致急性出血性结膜炎流行，也可因污染毛巾、手等途径而使病毒传播，预防的措施是除隔离确诊的患者外，接触者应有良好的卫生习惯如使用肥皂、流水洗手，不与他人共用毛巾、手帕等，在疾病流行期间，避免去公共浴池及游泳池。

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