正确答案:

大豆及豆制品

C

题目：下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]患病率可用来

反映某地区人群对某疾病的疾病负担程度

研究疾病流行因素

监测慢性病的控制效果

为合理分配卫生设施、人力物力及卫生资源提供依据

[多选题]可以做为医院感染传染源的有

病人

病原携带者

医护人员

家属及陪护人员

环境污染物

解析：医院环境中的任何物体都可能成为感染源，包括患者、病原携带者、医院工作人员，也包括病原微生物自然生存和滋生的场所和环境。

[单选题]喘证的特有症状为（ ）

呼吸困难

[单选题]简略寿命表习惯上把0岁作为一个独立组，从5岁开始，组距是

5岁

[单选题]饮水型地方性砷中毒病区的判定依据

有高砷水源，有典型慢性砷中毒病人，可排除其他污染

解析：饮水型地方性砷中毒病区的判定依据有高砷水源，有典型慢性砷中毒病人，可排除其他污染

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