正确答案:

0.5/10万

A

题目: 2005年共发生200例某病病人,在2005年年初已知有800例病人,年内因该病死亡50例,年中人口数为1000万人,如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中,则

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  • 解析:限制氨基酸:有些食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式差异较大,其中一种或几种必需氨基酸含量相对较低,导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,故其蛋白质营养价值较低。这些含量相对较低的必需氨基酸称为限制氨基酸。氨基酸评分和经消化率修正的氨基酸评分:是通过测定蛋白质的必需氨基酸组成,并将各组分与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式相比较,发现其中最缺乏的氨基酸,然后计算其与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式中相应的必需氨基酸的比值。

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