正确答案:

地黄

题目：属于双子叶根类中药的是

解析：属于双子叶根类中药的是地黄；地黄为玄参植物地黄的新鲜或干燥块根，其根据次生构造。故E正确。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]麻黄的加工方法是（）。

解析：制绒加工是：某些纤维性药材经捶打，推碾成绒絮状，以缓和药性，便于调配。有的药物需压碾成绒状。如用去节麻黄就在研槽里研，滚压使烂，使纤维疏松软如絮状的麻黄绒，则发汗作用缓和，适用于体弱老少病人。

[单选题]挥发油滴加异羟污酸铁试剂显橙色的药材是

解析：肉桂的理化鉴别：①取粉末的氯仿滤液2滴于载玻片上,待干,再滴加10%的盐酸苯肼试液1滴,加盖玻片镜检,可见杆状结晶(桂皮醛苯腙)；②取挥发油少许,滴加异羟釫酸铁试剂,显橙色（内酯类）。

[单选题]内表面可见发亮细小结晶的药材是

解析：丹皮外表面红棕色或淡灰黄色，内表面可见发亮细小结晶。故E正确。