正确答案: 除去部分油脂,免于滑肠 除去肉豆蔻醚,减小刺激性 挥发油含量降低 挥发油理化性质改变 增强固肠止泻
ABCDE
题目:煨制肉豆蔻的作用是( )。
解析:ABCDE 解析:肉豆蔻煨制后可除去部分油质免于滑肠;肉豆蔻醚降低,刺激性减小;增强了固肠止泻功能;并且挥发油含量,性质发生变化。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病,目前不包括
食源性寄生虫病
[单选题]肾上腺皮质激素的分泌率最高出现在( )。
上午8时
解析:本题考查时辰药理学知识。肾上腺激素主要是由肾上腺皮质合成的,属于甾体激素,具有脂溶性,合成它们的原料主要来自于血液中的胆固醇。它的分泌呈现日节律波动,午夜最低,分泌高峰期在上午7~10时(约450nmol/L),随后逐渐下降(下午4时约110nmol/L),午夜12时为低潮。所以C是正确的选项。
[多选题]《医疗用毒性药品管理办法》规定,收购、经营、加工、使用毒性药品的单位必须健全的制度有( )。
保管制度
验收制度
领发制度
核对制度
本文链接:https://www.51zkzj.com/note/793dn7.html
相关资料