正确答案:

多氯联苯

B

题目：属于斯德哥尔摩公约中被控制或消除的持久性有机污染物是

解析：上述5种有机化合物在环境中均有长期残留性，易在生物体内蓄积并对人和动物具有毒性，但我国参与签署的斯德哥尔摩公约规定的12种优先控制和消除的持久性有机污染物中只有多氯联苯在被控或消除之列，这是因为多氯联苯对环境的污染广泛，在环境中的高残留性、高富集性，远距离迁移性以及对生态系统和人类的毒性而备受关注。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉

受到粪便的近期污染

解析：(答案：D)食物中检出典型的大肠杆菌(埃希氏菌属)说明食物近期受到粪便污染。

[单选题]四个基本情绪是

快乐、悲哀、恐惧和愤怒

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