正确答案:

低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

D

题目：亚硝酸盐食物中毒的机制是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]混合机制包括（ ）。

对流混合

剪切混合

扩散混合

[单选题]有很强的黏合力，可用来增加片剂的硬度，但吸湿性较强的附加剂是（ ）。

糖粉

解析：解析：本题考查的是片剂常用的辅料 淀粉、糖粉、药用碳酸钙、羟丙基甲基纤维素、糊精均是片剂常用辅料。其中糖粉 黏合力强，可用来增加片剂的硬度，并使片剂的表面光滑美观，其缺点在于吸湿性较强， 长期贮存会使片剂的硬度过大，崩解或溶出困难。故答案为B

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