正确答案:

食品的来源

E

题目：与食品营养价值无关的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]防治乙型肝炎的最重要措施是

接种乙肝疫苗

解析：试题难度：中

[单选题]根据卫生标准规定，理发刀具、胡须刷、毛巾不得检出

大肠菌群、金黄色葡萄球菌

解析：(答案：B)对于理发刀具，毛巾等接触皮肤的公共用具，应该控制消化道传染病和皮肤感染的病原体。大肠菌群是消化道传染病病原体的指示菌，金黄色葡萄球菌代表皮肤感染的病原体，故卫生标准规定，不得检出该两类细菌。

[单选题]从卫生保健角度，在现代社会中，影响人类健康最重要的因素是

行为与生活方式因素

解析：试题难度：难

[单选题]三价砷在机体内蓄积量较高的组织是

毛发、皮肤

[单选题]关于职业有害因素危险度评定的论述， 错误的是

为制定法定职业病提供依据

解析：职业有害因素的危险度评定(riskassessment)是通过对工业毒理学测试、环境监测、生物监测、健康监护和职业流行病学调查的研究资料进行综合分析，定性和定量的认定和评定职业性有害因素的潜在不良作用，并对其进行管理。危险度评定的作用有：①估测职业性有害因素可能引起健康损害的类型和特征；②估计这些健康损害发生的概率；③估算和推断它在多大剂量(浓度或强度)和何种条件下可能造成损害；④提出可接受浓度(强度)的建议；⑤有针对性的提出预防的重点。⑥为预测职业性有害因素的远期效应、制订安全接触限值及相应的预防对策提供依据。

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